Ardahan’da sofraların vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkan ekmek ve unlu mamüller sıkı denetim altında tutuluyor. Belediyeye bağlı zabıta ekipleri de kent genelindeki çalışmalarını sürdürüyor. Yapılan denetimlerde eksikleri bulunan işletmelere uyarıda bulunuluyor, aykırı davranan işletmeler ise mühürleniyor.
Ardahan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, uygunsuz unlu mamül üretimine göz açtırmıyor. Ekipler kent genelinde sürdürdüğü denetimlerle birlikte üretim faaliyetlerinin yanısıra satışların da takibini sağlıyor. Fırınlar kayıtlılık, izlenebilirlik, ürün fiyatları ve ürünlerin mevzuatta belirlenmiş miktara uyumluluk yönlerinden denetleniyor.
İL MÜDÜRLÜKLERİNDEN DE EKİP GÖREV ALIYOR
Tarım ve Orman, Sağlık ve Ticaret İl Müdürlüklerinden ekiplerin de katıldığı denetim çalışmalarında imalathaneler temizlik başta olmak üzere titizlikle denetleniyor.. Ekmeklerin gramajlara uygun olup olmadığının da test edildiği çalışmalarda tespit edilen eksikliklerin tamamlanması için işletme sahiplerine gereken uyarılar yapılarak belirli bir süre verildi.