Ramazan ayı öncesi ilçedeki fırınları denetleyen Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, tezgahlardan, üretim ve depolama alanlarına kadar incelemerde bulunuyor.
Fırınlarda gramaj ve hijyen denetimleri gerçekleştiren Canik Zabıtası, hijyen ile ekmek tarifesinin görünür şekilde tezgahlarda ve fırın girişlerinde bulunmasına yönelik işyeri sahiplerine ve çalışanlara uyarılarda bulundu. Üretim alanlarında bulunan hamur yoğurma makinelerini, pasa bezlerini ve hamur teknelerini özveriyle inceleyen ekipler, ayrıca fırınların periyodik ilaçlama formlarını da kontrol etti.
FIRINLAR VE MARKETLER MERCEK ALTINDA
Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren zincir ve yerel marketlere, fırınlara, şarküterilere ve pastanelere yönelik denetlerine aralıksız bir şekilde devam ediyor. Ramazan ayı öncesi fırınları denetleyen ekipler, ayrıca marketlerde oluşturulan Ramazan stantlarında satışa sunulan ve vatandaşlar tarafından rağbet gören güllaç ve kadayıf gibi kuru gıdaları da tek tek inceliyor. Marketlerde satışa sunulan soğuk gıda zinciri ürünlerini de inceleyen ekipler, raf-kasa fiyat uyguluğu, hijyen, gramaj ve son tüketim tarihi denetimlerini yoğun bir şekilde sürdürüyor. Canik Belediyesi tarafından vatandaşların sağlığı ve güvenliği için Ramazan ayı boyunca ilçe genelinde denetim ve kontrollerin aralıksız bir şekilde devam edeceği bildirildi.
